En el fútbol, quedar en 'OffSide' o posición adelantada es un error. Pero en nuestra cocina, estar en OffSide significa otra cosa: significa anticiparse al antojo, jugar al ataque con el sabor y no guardarse nada. Nacimos en Cochabamba con la camiseta bien puesta y una misión clara: servir los lomitos más contundentes, las alitas más picantes y las hamburguesas más jugosas de la ciudad. Aquí no venimos a especular; venimos a ganar por goleada en cada plato.